サウザンドレッシング炒め味豚平焼風
レンジでもお肉柔らか野菜しゃきしゃき！簡単にクリーミーなサウザンアイランド味が意外とご飯によく合う豚平焼き風です！
このレシピの生い立ち
rriiooさんのサウザンアイランドドレッシングの味が気になりマイレシピ豚平焼きの作り方で作ってみたレシピです
サウザンドレッシング炒め味豚平焼風
レンジでもお肉柔らか野菜しゃきしゃき！簡単にクリーミーなサウザンアイランド味が意外とご飯によく合う豚平焼き風です！
このレシピの生い立ち
rriiooさんのサウザンアイランドドレッシングの味が気になりマイレシピ豚平焼きの作り方で作ってみたレシピです
作り方
- 1
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 2
人参は細めの短冊切りか細切りにします
-
- 3
ピーマンも細切りか小さめの短冊切りにします（今回半分くらい白菜の固い所を短冊切りにした物にしています）
-
- 4
しめじは房をとりばらしておきます（今回半分くらい椎茸を小さめに切った物にしています）
-
- 5
耐熱皿3つにごま油を塗っておきます
-
- 6
豚こまは3等分にわけて適当に刻んでから△をからめておきます
-
- 7
5に6を3等分におきます
-
- 8
7に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
-
- 9
もやし人参ピーマンしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
-
- 10
9は☆を3等分にからめてしばらくおきます
-
- 11
8に◎を3等分にらからめてしばらくおきます
-
- 12
11をよくまぜてから10を下味の残りごとのせてふんわりラップをします
-
- 13
12をレンジ500wで10分加熱してよくまぜます（ここは3皿一度でも大丈夫です。1皿ずつの場合600wで4分半です。）
-
- 14
卵1個にマヨネーズ小さじ1くらいをいれてよく混ぜます
-
- 15
13に14をかけます
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- 16
15にふんわりラップをしてレンジ600wで1分半加熱します（ここは1皿ずつのほうがいいです）
-
- 17
好みでごまを散らして完成です
-
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけておくことでしゃきしゃき食感になります。加熱時間は調整して下さい。ドレッシングとして使う場合レシピID18274624をご覧下さい。
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