簡単！海老とズッキーニのチーズ焼き☆
まある☆♪ @cook_40138579
とろけるチーズが海老とズッキーニを纏います☆ぷりぷり海老、ズッキーニのジュワッとジューシーなおもてなし簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
彩りの良い前菜を作りたくて、海老、ズッキーニの組み合わせにしました。チーズは、上部がとろけ、下部はカリカリとなる様に、たっぷりかけるのがお勧めです☆
単体の画像無くてすみません…
簡単！海老とズッキーニのチーズ焼き☆
とろけるチーズが海老とズッキーニを纏います☆ぷりぷり海老、ズッキーニのジュワッとジューシーなおもてなし簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
彩りの良い前菜を作りたくて、海老、ズッキーニの組み合わせにしました。チーズは、上部がとろけ、下部はカリカリとなる様に、たっぷりかけるのがお勧めです☆
単体の画像無くてすみません…
作り方
- 1
海老は背ワタを取り、塩と片栗粉を振りかけ揉み洗いし、キッチンペーパー等で水気をふき、バターで炒めます☆味塩胡椒で味付け
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- 2
ズッキーニは、洗って皮を縞模様に剥き（剥かなくてもOK）①の海老を焼いた後のフライパンでバター焼きします☆
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- 3
焼けたら、ズッキーニ→粉チーズ→海老→とろけるチーズを重ねてオーブントースターでチーズが溶ろけるまで焼きます♪
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- 4
※単体の出来上がり画像撮り忘れ、別の料理が映り込んでて、すみません…
飾りバジルを添えてますが、無くて大丈夫です^_^ - 5
※今回はフライパンに入らず、海老、ズッキーニをそれぞれ焼きましたが、半量でしたら同じフライパンで一緒に焼いてくださいね♪
コツ・ポイント
海老の風味やエキスを、ズッキーニに染み込ませたいので、フライパンは同じ物を使います^_^
粉チーズは、お好みで、とろけるチーズは多めに盛り付けると、焼いた後のカリカリも楽しめます。
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その他のレシピ
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