時短・簡単!鶏そぼろの親子丼

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

【プレミアム献立掲載レシピ】

鶏ひき肉で作る簡単親子丼です♪包丁を使わないので、あっという間に作れます!!

このレシピの生い立ち
ヘルシー食材の鶏胸肉を使った時短ごはんです(*^^)v

時短・簡単!鶏そぼろの親子丼

【プレミアム献立掲載レシピ】

鶏ひき肉で作る簡単親子丼です♪包丁を使わないので、あっという間に作れます!!

このレシピの生い立ち
ヘルシー食材の鶏胸肉を使った時短ごはんです(*^^)v

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 3個
  3. ■しょうゆ 大さじ2
  4. ■砂糖 大さじ1/2
  5. ■料理酒 大さじ2
  6. ■みりん 大さじ2
  7. ご飯 約300g
  8. サヤエンドウ 4〜5本
  9. 刻み海苔 適量
  10. (お好みで)七味唐辛子、山椒等 少量

作り方

  1. 1

    卵を軽く溶きほぐし、サヤエンドウの筋を取ってからサッと塩茹でしておきます。(茹で時間:約1分)

  2. 2

    フライパンに鶏ひき肉と■(しょうゆ、砂糖、料理酒、みりん)を入れて混ぜ合わせてから中火にかけます。

  3. 3

    鶏ひき肉に火が通るまで、およそ3~4分煮てください。

  4. 4

    ①の溶き卵の半量を回し入れて半熟状になったら、残りの溶き卵を回し入れて蓋を閉め、弱火で約3分加熱したら火を止めます。

  5. 5

    器にご飯を取り分け、刻み海苔を散らします。

  6. 6

    ご飯に④を乗せて、茹でたサヤエンドウを加えたら完成です♪
    お好みで少量の七味唐辛子、山椒を加えてどうぞ!!

  7. 7

    お弁当にも◎◎

  8. 8

    こちらもいかがでしょうか?
    「簡単・節約!卵でとじない我が家の親子丼」レシピID 20232969

  9. 9

    2024.7.26(金)
    プレミアム献立に掲載されました♪
    ありがとうございます!!

  10. 10

    2024.7.28
    「簡単親子丼」の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

※溶き卵は2回に分けて加えてください。
※お好みで七味唐辛子、山椒等を加えてどうぞ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
もっと読む

似たレシピ