【保存食の定番缶詰で作る】焼鳥炒飯

★ガンガン★ @gngn_cooking
焼き鳥の缶詰を使った簡単な炒飯です。家に眠っている焼き鳥の缶詰ありませんか?それさえあれば、お手軽ランチが作れます!
このレシピの生い立ち
普通の缶詰を美味しく食べたくて作ってみました。
【保存食の定番缶詰で作る】焼鳥炒飯
焼き鳥の缶詰を使った簡単な炒飯です。家に眠っている焼き鳥の缶詰ありませんか?それさえあれば、お手軽ランチが作れます!
このレシピの生い立ち
普通の缶詰を美味しく食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
白ねぎをみじん切りにする。
- 2
卵は1個ずつ別々の容器に溶く。(具材用とご飯用)
片方にご飯を加え、卵かけご飯にする。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、具材用の卵を加え炒り卵にする。
すぐに卵かけご飯を加え、ほぐしながらパラパラに炒める。 - 4
白ねぎを加え、さっと炒める。
焼鳥の缶詰を全体に馴染ませる。 - 5
塩こしょうで調味し、鍋肌に醤油を加えて香り付けする。
- 6
器に盛り、刻みねぎをのせる。
コツ・ポイント
卵は別々の使い方をするので注意。具材用がいらない場合は省いても大丈夫です。
卵かけご飯にしてから炒めることでパラパラに仕上がります。
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