【かみかみメニューコンテスト2020入賞】
たこの食感がポイント。
暑い時期にも食べやすいさっぱりとしたサラダです。
このレシピの生い立ち
気仙沼市唐桑地区の小中学校では、子どもたちによく噛んで食べることを意識してもらうため、毎年「かみかみメニューコンテスト」を開催し、入賞レシピを給食で提供しています。
このレシピは、令和2年度（2020）中井小学校準グランプリです。