メロンパンの帽子クッキー
kiepon @cook_40038911
メロンパンの上の、クッキー
このレシピの生い立ち
以前のレシピをおもいだし、フードプロセッサーで作ってみたところ、柔らかく出来た
多分、最後の小麦粉を混ぜるのは手混ぜがよかったのかもしれない
メロンパンの帽子クッキー
メロンパンの上の、クッキー
このレシピの生い立ち
以前のレシピをおもいだし、フードプロセッサーで作ってみたところ、柔らかく出来た
多分、最後の小麦粉を混ぜるのは手混ぜがよかったのかもしれない
作り方
- 1
フードプロセッサーでバター100g砂糖100gを混ぜる。
-
- 2
そこへ玉子3個を入れて混ぜ、レモンしるさらに
薄力粉400gとベーキングパウダー10gを入れて混ぜる -
- 3
そのまま丸型にベーキングシートに並べてグラニュー糖をかけて180度で15分焼く。バターロール生地を丸めて上に乗せ焼いても
-
コツ・ポイント
メロンパンのクッキー生地をまとめて作り、保存。バターは発酵バターが美味しい
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