トマト甘麹アイス

緑と風の農園
緑と風の農園 @cook_40095870

ヨーグルト、練乳がトマト甘糀の味を優しく包みます。低カロリーでお腹に優しい健康スイーツです。

このレシピの生い立ち
夏に食べたいヘルシーで爽やかなアイスとして、クッキングスクールネモト監修で作った定番アレンジレシピです。

トマト甘麹アイス

ヨーグルト、練乳がトマト甘糀の味を優しく包みます。低カロリーでお腹に優しい健康スイーツです。

このレシピの生い立ち
夏に食べたいヘルシーで爽やかなアイスとして、クッキングスクールネモト監修で作った定番アレンジレシピです。

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材料

2人分
  1. トマト甘糀 1瓶(125g)
  2. プレーンヨーグルト 100g
  3. 練乳 40g

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて泡立て器で良く混ぜる。

  2. 2

    フリーザーパックに①を入れ空気を抜いてしっかり閉めたら平なトレーにのせて凍らせる。

  3. 3

    2時間凍らせたら一度袋の上から揉み、更に2時間冷凍する。これを2~3回繰り返したら出来上がり。

コツ・ポイント

好みでココナッツミルクなどを加えても美味しいです。

1人 95.5kcal
塩分 0.1g
調理時間 10分
(2時間x2回冷凍)

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茨城県行方市の北浦湖畔にある農園です。当農園のソース「トマト塩糀」を使用したレシピ、およびイベントでの料理レシピを紹介しています。http://www.gwfarm.jp/https://www.facebook.com/midorixkaze
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