ズッキーニとジャガイモのマスタード炒め
ユミエド @yumiedo_kitchen
じゃが芋をあらかじめレンジで加熱してからズッキーニと炒めます。粒マスタードとの相性がGOOD！残り野菜を色々いれてもOK
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いたので・・・。
じゃが芋やニンジン、タマネギ、キノコ類…冷蔵庫の残り野菜を入れても粒マスタードが良いお仕事をしてくれます。美味しくできますように
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を一口大に切って600ｗ7～8分らあプをしてレンジする
-
- 2
ズッキーニと人参をオリーブオイルで炒める
-
- 3
加熱したジャガイモを入れてさらに炒める
-
- 4
調味料を入れて全体に焼き色がついて味がなじんだら完成です
-
- 5
美味しくできますように
-
コツ・ポイント
じゃが芋を先にレンジで先に加熱すると時短で簡単です。
お肉屋お魚のソテーの付け合わせにも使える一品です。
リアクション
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