甘すぎない♩豚の生姜焼き

やまかげさん家
やまかげさん家 @cook_40419779

甘すぎず、ご飯に合う生姜焼きです♩
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない生姜焼きレシピにしたくて、みりんだけのサッパリ味にしてみました

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材料

  1. 生姜焼き用豚肉 300g
  2. 小麦粉 適量
  3. ●生姜 小さじ2
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●酒・みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉の裏表に、茶こしで小麦粉をふる

  2. 2

    ●をまぜておく

  3. 3

    中火で豚肉を焼き、一度取り出す

  4. 4

    豚肉と●をフライパンにいれ、煮からめたら完成

コツ・ポイント

小麦粉を軽くふることで、タレがよく絡みます

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やまかげさん家
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