ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒め
ニンニクをたっぷり醤油に漬けて旨コクのご飯のおかずに！
このレシピの生い立ち
少しずつ余ったゴーヤと大根で
作り方
- 1
ゴーヤ、大根を切り揃える。
豚肉コマ -
- 2
大根を先に炒める。
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- 3
豚肉とゴーヤを加えて塩胡椒で炒める。
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- 4
ニンニク醤油、鰹出汁、砂糖で合わせダレを作る。
- 5
タレを加えて一煮立ちしたら完成。
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ニンニクのみじん切りとニンニク醤油の隠し味で、おつまみにもご飯のおかずにもバッチリO.K.(≧∇≦)b
☆がんちゃん食堂☆ -
大根のスパイシーニンニク醤油炒め 大根のスパイシーニンニク醤油炒め
ニンニク醤油の染みたハリッサでスパイシーな大根と大根の皮もきんぴらにしてご飯のおかずに！いつもの倍ご飯たべれます笑
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