ピーマンとじゃがいもの胡麻和え

ツンツン48 @cook_40042322
もう一品欲しい時にパッパとできる
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、何か無いかと見渡したらいい食材があったので作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンのヘタと種を取り除き、縦に5ミリ幅ぐらいに切る
- 2
メークインを食べやすい大きさに切って柔らかくしてボールに入れておく
- 3
合わせ調味料を作っておく
- 4
中火に温めたフライパンにごま油を入れピーマンをしっとりするまで炒める(5分程)
- 5
一度火を切り、合わせ調味料を入れ、弱火にしてフツフツと煮立ったらを切る
- 6
じゃがいもと和える
コツ・ポイント
合わせた後冷めるにつれて味が染みる。じゃがいもは好きな物でいいですし、湯掻いても、レンジを使ってもやりやすい方法でいいですね。コツというコツがない程簡単です。
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