鬼のパンツの恵方巻き
鶏人2017 @torijin_kitchen
節分！と言えば恵方巻き☆
今回は、冷凍食品のサラダチキンを使って簡単に作ってみました。ひと工夫でインスタ映え間違いなし！
このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！
巻き寿司の中身をチラシ寿司にすることで簡単で美味しく頂けますよ～！
鬼のパンツの恵方巻き
節分！と言えば恵方巻き☆
今回は、冷凍食品のサラダチキンを使って簡単に作ってみました。ひと工夫でインスタ映え間違いなし！
このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！
巻き寿司の中身をチラシ寿司にすることで簡単で美味しく頂けますよ～！
作り方
- 1
冷凍ほぐしサラダチキンは冷蔵庫でひと晩解凍するか、急ぎの場合は流水解凍します。
-
- 2
にんじん、れんこん、しいたけを細かく切り、●と一緒に鍋に入れ煮汁がほぼなくなるまで煮ましょう。
-
- 3
酢飯、大葉みじん切り、２を混ぜていきます。
-
- 4
薄焼き卵を4枚準備します。
-
- 5
海苔→チラシ寿司→サンチュ→ほぐしサラダチキンの順に載せて巻いていきましょう♪
-
- 6
5が巻けたら薄焼き卵で包みましょう。
※卵が破れない様に気を付けて下さい！ -
- 7
包丁で卵に切れ目を入れていきましょう。
-
- 8
器に盛り付けて出来上がり~
-
- 9
断面はこんな感じですよ！
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コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁は旨味も栄養成分もたくさんなので捨てずに活用して下さい。
薄焼き卵は弱火で焦げないように注意して下さい。
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♪本格海鮮太巻き(恵方巻きにもOK)♪ ♪本格海鮮太巻き(恵方巻きにもOK)♪
節分と言えば恵方巻き♪(^-^)/自分で作れば好きな具材で楽しく作れます♪今回は海鮮太巻を全部手作りしてみました☆
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子どもと一緒に作ろう！鬼の顔の恵方巻き 子どもと一緒に作ろう！鬼の顔の恵方巻き
酢飯に混ぜたにんじんが、赤鬼の顔になります。かんぴょうも、意外と味付けが簡単なので、ぜひ作ってみてください。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21545205
