白菜のミルフィーユ&とろとろチーズ

まま蔵 @prey2615
トロトロ白菜の甘みをベーコンの旨味が引き立てます。そこにチーズのコクが加わり全体を包み込みます。
このレシピの生い立ち
丸一個買った白菜の使途。
白菜のミルフィーユ&とろとろチーズ
トロトロ白菜の甘みをベーコンの旨味が引き立てます。そこにチーズのコクが加わり全体を包み込みます。
このレシピの生い立ち
丸一個買った白菜の使途。
作り方
- 1
白菜を数センチに、ベーコンは2センチほどの幅にカットする。
- 2
鍋に白菜とベーコンを縦に敷き詰め、白ワイン、コンソメ顆粒、コショウを加えてに火かける。
- 3
蓋をして弱火で15〜20分ほど煮る。
- 4
ピザ用チーズを散らし、刻みパセリを散らして1分ほど加熱すれば出来上がりです。
コツ・ポイント
最初、白菜は全部入らなくても、加熱途中で足していけば大丈夫です。
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