作り方
- 1
かぼちゃの皮をよく洗う。種をわたをスプーンできれいに取り除く。
- 2
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
- 3
かぼちゃと八方だしを入れ、落とし蓋をして弱火でやわらかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
黄金比八方だし=だし汁 2カップ:薄口しょうゆ 大さじ3:みりん 大さじ3
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