☆お手軽！鶏南そば☆
yuu＊maman♪ @cook_40302803
とっても簡単なシンプルそば♪
お手軽で家計にも優しいですょ(^_^)
つけ麺、温麺お好みで♪
このレシピの生い立ち
白ネギを大量に頂いたので、消費をかねて(^_^)
☆お手軽！鶏南そば☆
とっても簡単なシンプルそば♪
お手軽で家計にも優しいですょ(^_^)
つけ麺、温麺お好みで♪
このレシピの生い立ち
白ネギを大量に頂いたので、消費をかねて(^_^)
作り方
- 1
主な材料はこれだけ♪鶏は一口大、ネギは４等分に切っておく。
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- 2
油をひいたフライパンで鶏とネギを焼きます。(鶏は皮目から)
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- 3
２と同時進行で…お湯を沸騰させ、そばを目安通りに茹でます。
-
- 4
こんがり焼けたら、コンロからおろし、小鍋にチェンジ！
-
- 5
☆を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら４を入れます。フライパンにこびついた油も入れてください。
-
- 6
茹で上がった麺に５をかけて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
出汁の比率「めんつゆ２:１白だし」なので
今回２倍濃縮を使った為、１：１となってます☆
つけ麺の場合は( )の分量を参考に♪
つくレポ感謝ﾃﾞｽo(^-^o)(o^-^)o返信出来なくて残念(。´Д⊂)3才～23才の４児を持つママです(*^▽^*)旦那は仕事で地方赴任の為ワンオペ育児中につき、ズボラ俗(´・д・｀)美味しく手抜き＆節約で日々奮闘中～♪♪
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