甘すぎないチーズスコーン
深夜に食べたい坊 @cook_40424250
大麦のホットケーキミックスを使えば甘さ控えめ。蜂蜜掛けは深夜に食べるとギルティな味がします。
このレシピの生い立ち
甘すぎないスコーンが食べたかった
黒胡椒たっぷり入れた蜂蜜と食べるのもオススメです
甘すぎないチーズスコーン
大麦のホットケーキミックスを使えば甘さ控えめ。蜂蜜掛けは深夜に食べるとギルティな味がします。
このレシピの生い立ち
甘すぎないスコーンが食べたかった
黒胡椒たっぷり入れた蜂蜜と食べるのもオススメです
作り方
- 1
ホットケーキミックスと粉チーズを混ぜる
(洗い物を減らすなら袋でもできます) - 2
1にバターを入れてポロポロにする
- 3
2にたまごを入れてさらにポロポロにする
- 4
3に豆乳を2〜3回に分けて投入して混ぜ、粉っぽさをなくして一纏めにする
- 5
フライパンに米油をしき、温めておく
- 6
作った生地をだんご状にまるめて、フライパンの上に押しつぶすように並べる
真ん中は焦げるので避ける - 7
弱火で両面がいい感じの色になったら竹串やようじを刺し、生焼けがついてこなければ完成
-
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