大根とツナ缶があれば美味しい煮物が出来るんですよ。大事なのは、いったん火を止めて蓋して蒸らすコト！

大根の甘味とうま味が、じんわりと口に広がってきます。おいしいですよ♪

ツナ缶で出汁いらずの簡単煮物です。もう一品という時やお弁当にどうぞ！

筋っぽくなってしまったオクラを餡かけに

大根の煮物をあんかけにしてみました☆

ほんのりピンクが春らしい。蟹の風味がきいたあさっりとした煮物。大根は、蟹のピンクが生えるようにお出汁で白く煮ます。

大根は冷凍して調理すると味が染込みやすくなる。シーチキンのコクで大根がより美味しい

おかムーさん、つくれぽありがとう！大根は胃腸のはたらきを助けて消化を促進します♪鶏肉は消化器系を温め、生命エネルギーを補い、骨髄や臓腑を滋養します♪一緒に摂ると鶏肉の消化吸収を助け、身体を滋養するのを助けます♪鶏肉性味：甘・温帰経：脾・胃効能：健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血適応症：食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足大根（火をとおしたもの）性味：甘・温・平帰経：脾・胃・肺・大腸#大根　#大根煮物　#大根簡単　#鶏ひき肉あんかけ　#鶏ひき肉そぼろ煮　#大根煮物簡単　#鶏肉大根　#豊田市漢方　#鶏ひき肉

ご飯のおかずに合います！

とろみ長持ちのポイント…☆生姜と鷹の爪で体ポカポカ♪おかずにもおつまみにもなる濃い味です。

煮物の残りと冷凍イカでお酒のあてを作ります。

大根がそのまま器に☆肉のうまみがしみ込んだ大根をあんかけにして、少し上品かつ丸ごと食べちゃえます。器作りも楽しいです☆