【自分用覚書】生米トマトリゾット
甘夏せとか @cook_40151772
けっこうこってりめなので満足感◎
ランチにどうぞ
このレシピの生い立ち
トマトリゾットが急に食べたくなって、なんとなくで作ったらできたので
【自分用覚書】生米トマトリゾット
けっこうこってりめなので満足感◎
ランチにどうぞ
このレシピの生い立ち
トマトリゾットが急に食べたくなって、なんとなくで作ったらできたので
作り方
- 1
お鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクチップを入れて香りを出す
- 2
くし切りにした玉ねぎ、賽の目切りにしたトマトを入れ軽く炒める
- 3
生米を入れ、透き通るまで炒める
- 4
水、コンソメ、塩、砂糖を入れて弱火で煮込む
- 5
ボコボコ言い出したらケチャップ、バターを入れ味をみる
足りなければ塩を追加する - 6
お米が好みの柔らかさになったら完成
- 7
お好みで粉チーズ、パセリをどうぞ
ミックスチーズを入れてもおいしそう
コツ・ポイント
・写真は思い立ってハムをちぎって入れています。具材もお好みでどうぞ
・バターを入れたのでこってりめです。さっぱりいただきたいならバターなしで
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