モロヘイヤともやしのさっぱりサラダ☆

RINクック
RINクック @cook_40044982

栄養満点モロヘイヤをさっぱりたっぷり食べたい☆子供達も喜ぶ一品が出来ました♪我が家はもやし倍量で調味料調整します。

このレシピの生い立ち
子供喜ぶ!栄養満点!豆腐INモロヘイヤ☆
レシピID19414978
もっとさっぱり食べたいと娘からリクエスト♪もやし追加でぽん酢入れたら大喜びでレシピにしてみました。

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材料

3〜4人分
  1. もやし 1袋
  2. モロヘイヤ 1袋
  3. カニカマ 4本
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2〜
  5. ☆ぽん酢 大さじ1〜
  6. ☆すりごま 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    もやしとモロヘイヤはさっと茹でる。もやしはぎゅっとしぼって水分を抜く。モロヘイヤは茎ごとみじん切り。カニカマはさく。

  2. 2

    ☆を混ぜておいて、全てを入れて混ぜる。めんつゆの濃さやさっぱり好きは調味料調整して下さい。

  3. 3

    兄弟レシピもよろしくお願いします、
    子供喜ぶ!栄養満点!豆腐INモロヘイヤ
    レシピID19414978

  4. 4

    我が家のモロヘイヤレシピの元祖

    子供喜ぶ!栄養満点モロヘイヤ☆
    レシピID18354445
    これも美味しいです♪

コツ・ポイント

もやしをしぼって水分を抜く事で時間が経っても水っぽくならないようにする。
モロヘイヤは茎もみじん切りにして一緒に食べます。
さっぱり好き娘はさらにレモン汁足して食べます☆

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レシピ作者

RINクック
RINクック @cook_40044982
に公開
地元は大好き広島~♪ 旦那サマは九州出身。現在埼玉在住です☆お料理大好き☆美味しいもの大好き☆食べるのも作るのも大好きです☆   よく食べる育ち盛りの息子二人、元気な娘二人、ヤンチャな男の子、旦那サマに美味しいをいっぱい言ってもらえるように頑張りま~す☆
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