冷し中華に焼き茄子ON♪
ゆうかりおん @yukarion
冷し中華の具に焼き茄子も参加！茄子の香ばしい味がタレと混ざってまろやか♪美味しいよ〜
このレシピの生い立ち
下準備に少し手間はかかりますがお気に入りのレシピです(*´ω｀*)
冷し中華に焼き茄子ON♪
冷し中華の具に焼き茄子も参加！茄子の香ばしい味がタレと混ざってまろやか♪美味しいよ〜
このレシピの生い立ち
下準備に少し手間はかかりますがお気に入りのレシピです(*´ω｀*)
作り方
- 1
材料です
※メインの具はハムやサラダチキンやカニカマなどお好みのもので♪ -
- 2
茄子をグリルでじっくり焼く
※時々ひっくり返しながら、25分〜 クテっとなるまで -
- 3
箸で挟むとグニュっと柔らかくなるぐらいまで焼けたらＯＫ
-
- 4
熱いうちに皮を剥き、食べやすい大きさに割く
※粗熱を取って冷凍庫などで冷やしておく -
- 5
わかめは洗って戻し、水を切る
-
- 6
・卵は錦糸卵に
・キュウリは千切り
・トマトは薄切り
・人参はスライサー等で細くツマ切り
・わかめは細切り -
- 7
麺を指示通り茹で、氷水でしめる
具をのせ添付のタレをかけて完成♪
※いりゴマパッパ。お好みでマヨネーズも(*^^*) -
コツ・ポイント
具材はよく冷やしておくと冷たく食べれます♪
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