簡単きんぴらごぼう

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まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955

簡単で美味しいきんぴら
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうをおいしく食べたくて。

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材料

  1. ごぼう 150g
  2. にんじん 50g
  3. 炒め用油 適量
  4. 砂糖 大２
  5. 酒 大２
  6. しょうゆ 大２
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう、ニンジンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    好きな炒め用油で炒める。

  3. 3

    一旦火を止めて、砂糖→酒→しょうゆを加えて火にかける。

  4. 4

    煮汁がなくなるまで炒めたら器に盛り、ゴマを適量ふる。

コツ・ポイント

一旦火を止めて調味料を加える。
材料１００ｇ当たり砂糖、酒，しょうゆがそれぞれ大さじ１。
好みで赤トウガラシや一味を加える。

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レシピ作者

まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955
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これからちょっとずつ私のお料理載せていきたいです。
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