和風タコライス
クックZCSS82☆ @cook_40235103
疲れていても作れます
このレシピの生い立ち
エスニック料理が食べたくて、子供でも食べられるものを使ってみました。簡単で子供も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンをあっためてオリーブオイルをひき、ニンニクのみじん切りを入れる
- 2
ひき肉をフライパンに投入し、クミン、チリパウダーをかけ、火が通るまで炒める（軽く引っ返す程度でOK）
- 3
火が通ったら味噌、酒、水を入れて、味噌を溶かし、味が均一になるように混ぜ、混ぜたら水気が無くなるまで放置
- 4
ご飯にレタス（千切りが食べやすい）をかけ、上にタコミートをのせて出来上がり
コツ・ポイント
野菜は何でも。レタスやアボカド、トマトなど。ミニトマトを添えることが多いです。
生で食べられる削れてるチーズかけてもよし。サワークリームかけてもよし。
味噌は塩分量が味噌により違うので塩気が足りなければ塩麹や塩、おい味噌汁で調整してください
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