さっぱり♫カツオのたたきのポン酢そうめん
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ポン酢でさっぱり食べられるので、夏バテ気味なときにもおすすめ◎
にんにくとごま油の香りで、食欲そそる味わいです。
このレシピの生い立ち
かつおのたたきがあったので、そうめんにのせて食べ応えのあるメニューにしました。
さっぱり♫カツオのたたきのポン酢そうめん
ポン酢でさっぱり食べられるので、夏バテ気味なときにもおすすめ◎
にんにくとごま油の香りで、食欲そそる味わいです。
このレシピの生い立ち
かつおのたたきがあったので、そうめんにのせて食べ応えのあるメニューにしました。
作り方
- 1
ポン酢、ごま油、にんにくを混ぜ合わせておく。
- 2
かつおのたたきは食べやすい大きさに切る。
紫たまねぎはスライスする。
三ツ葉はザク切りにする。 - 3
たっぷりのお湯を沸かし、そうめんをゆでてザルにあげ、冷水で冷ます。
- 4
そうめんを器に盛り、紫たまねぎ、かつおのたたきをのせ、合わせておいたつゆをかける。
- 5
白ごまをふり、三ツ葉をのせる。
-
コツ・ポイント
・お好みでにんにく、ごま油の量は調整してください。
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ariiiiisa♡ -
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