すぐ出来る大学かぼちゃ
紅幸パパ @cook_40369375
大学いもと言えばさつまいもですが、かぼちゃも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたらどうぞ。
色合いがきれいなのでお弁当にも評判良いです。
すぐ出来る大学かぼちゃ
大学いもと言えばさつまいもですが、かぼちゃも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたらどうぞ。
色合いがきれいなのでお弁当にも評判良いです。
作り方
- 1
かぼちゃはくし切りにする。
- 2
フライパンにしょうゆ、砂糖、みりんを合わせて沸騰させる。
- 3
かぼちゃは冷えた油にそのまま入れて火をかける。
- 4
中火で色が着くまで揚げる。
- 5
甘辛タレのフライパンに、揚げたかぼちゃをそのまま入れて混ぜ合わせ
出来上がり。
コツ・ポイント
タレを作るフライパンはテフロンの物を使うとこびりつかず焦げません。
揚げたかぼちゃは油を切らずそのまま入れてね。
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