皮ごと☆大根のきんぴら

payaちゃん
payaちゃん @cook_40347071

2021.6.24 話題入り感謝です☆
見た目は地味ですが、美味しくてとても食がすすみます。
このレシピの生い立ち
たくさんある大根を消費したかったので。

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材料

2~3人分
  1. 大根 1/4本
  2. 人参 小1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  5. ☆みりん 大さじ1と1/2
  6. ☆だしの素 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮ごと5㎜幅の細切りにする。人参は細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根と人参を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて、水気がなくなるまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

特にありませんが、炒めすぎないことです。

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レシピ作者

payaちゃん
payaちゃん @cook_40347071
に公開
皆さん、いつも美味しいレシピを教えていただき、ありがとうございます☆高知在住のうさぎ好き(*´`)♡
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