にんじんおかずマフィン
各務原市 @kakamigahara_ninjin
モーニングやランチ、おやつにぴったり！甘いものが苦手な人にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った「にんじんおかずマフィン」です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=nUq9AioQ9f0
にんじんおかずマフィン
モーニングやランチ、おやつにぴったり！甘いものが苦手な人にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った「にんじんおかずマフィン」です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=nUq9AioQ9f0
作り方
- 1
にんじんを5mmの角切りにして茹でる
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- 2
ソーセージを輪切り、クリームチーズを角切りにする
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- 3
卵を溶き、砂糖と塩を入れて混ぜる
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- 4
材料Aを加えて混ぜる
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- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
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- 6
粉類を加えてさっくり混ぜる
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- 7
にんじんとソーセージの半分を加えて混ぜる
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- 8
クリームチーズを入れて混ぜる
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- 9
生地を型に入れ、飾りの具をトッピングする
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- 10
170℃のオーブンで約25分焼く
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コツ・ポイント
ハムやツナ、ブロッコリーなどお好みの具材にアレンジが可能です。
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