でっかい茶碗蒸し

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シナモンかおる
シナモンかおる @cook_40339673

簡単で美味しい茶碗蒸しの覚書
このレシピの生い立ち
恵方巻きのおともにしたかったので！
お腹いっぱいになって、温まりました。

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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. 白だし 30〜40cc
  3. 砂糖 約小さじ1
  4. 水 400〜500cc
  5. お好きな具(鶏肉・海老・かまぼこ・しめじ・三つ葉) 適量

作り方

  1. 1

    好きな具を器に盛り付ける

  2. 2

    卵をときほぐし、水、白だし、砂糖を混ぜてこす。

  3. 3

    器に卵液を器に注ぎ、スチームクッカーで約20分蒸す。

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レシピ作者

シナモンかおる
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