オクラを刻んで混ぜるだけ。美味しくてご飯にも合うぅ～！
このレシピの生い立ち
福岡の義母は、大きくて黄色いオクラをすりおろして朝食に出していました。今回は、「生でもいける！」ということで昆布とあえてみただけ。
ダシ醤油の量で塩味を調整すれば、つきだしの小鉢でも、ご飯に掛けても、美味しい♡