生ひじきのおこわ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

旬のひじきいっぱいの炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
3月くらいからが旬。生食感で美味しくカルシウムをとりましょう。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もち米 0.7合
  2. 0.3合
  3. ひじき 50g
  4. 人参(千切り) 40g
  5. しょうが(千切り) 1/2片
  6. ささがきごぼう 50g
  7. 調味料
  8. 1カップ
  9. 清酒 大さじ2
  10. 醤油 大さじ1+1/2
  11. かつおだし(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生ひじきは良く洗い茹でておく、人参、牛蒡、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせ、具材とともに炊飯器に入れスイッチオン(水量は目盛りに合わせる)

  3. 3

    炊き上がりました。

  4. 4

    10分ほど蒸らし

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

生ひじき、茹で時間30秒くらいで、そのままいただけます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ