【小鉄ママ】築地市場のはんぺんの食べ方。
北のデビル。 @cook_40020175
元クックパッドユーザー「小鉄ママ」さんが以前紹介していた、簡単で美味しいはんぺんの食べ方です。
火も使わず簡単♪ぜひ♪
このレシピの生い立ち
昔々クックパッドにいらっしゃった、「小鉄ママ」さんと言う方の、簡単で美味しいレシピです。
何年も前に退会されましたが、小鉄ママさんのレシピ、どれも美味しかったなー。
【小鉄ママ】築地市場のはんぺんの食べ方。
元クックパッドユーザー「小鉄ママ」さんが以前紹介していた、簡単で美味しいはんぺんの食べ方です。
火も使わず簡単♪ぜひ♪
このレシピの生い立ち
昔々クックパッドにいらっしゃった、「小鉄ママ」さんと言う方の、簡単で美味しいレシピです。
何年も前に退会されましたが、小鉄ママさんのレシピ、どれも美味しかったなー。
作り方
- 1
玉葱を薄切りかみじん切りして塩揉みし、水に晒して辛味を抜いておく。その後水気をよく切りキッチンペーパーで水分を取る。
- 2
＊わたしは冷凍みじん切り玉葱使ってます。
解凍するだけで水晒しなどは不要です。 -
- 3
はんぺんを一口大、20等分位に切り分ける。
-
- 4
ボウルに1.の玉葱を入れてマヨネーズを大さじ2〜3、好みで入れて軽く和えたら、はんぺんも加えてザッと和えて出来上がり。
-
- 5
粗挽きブラックペッパーをお好みでかけてどうぞ。
引き締まって美味しいです！ -
コツ・ポイント
はんぺんを加えて和える時、はんぺんが崩れないようにだけ気を付けて下さい。
粗挽きブラックペッパーも忘れずに。
良いアクセントになりとても美味しいですよー。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21563851
