ほうれん草の納豆和え

北上市
北上市 @cook_40256139

ほうれん草に納豆とチーズ!?
珍しい組み合わせですが、ぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
子供たちが学校で食べているレシピです!

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材料

4人分
  1. ほうれん草 60g
  2. キャベツ 80g
  3. もやし 60g
  4. 人参 20g
  5. ひきわり納豆 30g
  6. プロセスチーズ 15g
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参は千切り、ほうれん草とキャベツは1.5cmのざく切り、プロセスチーズは5mm角に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、人参、キャベツ、もやし、ほうれん草の順にゆでる。

  3. 3

    ②を水で冷やし、水気をしっかり絞る。

  4. 4

    ③とプロセスチーズ、ひきわり納豆、めんつゆを味がよくなじむように和える。

コツ・ポイント

納豆とチーズ2つの発酵食品と、野菜の食物繊維で腸内環境にばっちりな一品です!

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レシピ作者

北上市
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岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!
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