すぐ出来て、大好評！小松菜と豚肉の炒め物
ごはん好きえみ太郎 @cook_40344740
小松菜のシャキシャキ感と、醤油の香ばしさで、ごはんも、ビールもすすみます！
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので、煮物のほか、炒め物にもしてみたら、すごく美味しく、わが家の定番になりました。
すぐ出来て、大好評！小松菜と豚肉の炒め物
小松菜のシャキシャキ感と、醤油の香ばしさで、ごはんも、ビールもすすみます！
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので、煮物のほか、炒め物にもしてみたら、すごく美味しく、わが家の定番になりました。
作り方
- 1
豚肉は、食べやすい大きさに切り、酒、醤油、片栗粉で下味をつけておく。
-
- 2
小松菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを熱し、油を入れ、しょうがを炒め、次に①の豚肉を炒める。
-
- 4
豚肉にほぼ火が通ったら、小松菜を加え炒める。
-
- 5
小松菜のかさが減ってきたら、★の調味料を加え、出来上がり。
-
コツ・ポイント
小松菜はすぐに火が通るので、短時間で美味しい炒め物ができます。調味料は、あらかじめ合わせておくと、あわてません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
豚小間切れ肉と小松菜炒め・のせご飯 豚小間切れ肉と小松菜炒め・のせご飯
豚小間切れ肉が残っていたので小松菜と炒め合わせご飯に乗せました！小松菜のシャキシャキな食感がご飯とよく合い美味しい。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21565203
