ボリューム満点☆簡単チーズオムライス
ランチにオススメ☆
このレシピの生い立ち
プルコギやビビンバが献立の時、少し残して次の日のメニューに♪
作り方
- 1
ご飯を炊く。炊けたらお釜のまま、塩コショウ、ケチャップ、すりおろしニンニク、バターを入れて混ぜ、ご飯をお皿に盛る。
- 2
牛肉を焼き肉のタレで炒め、カットトマト、(あれば赤ワイン)、コンソメを加え、ひと煮立ちしたら弱火で5分煮る。
- 3
玉子、牛乳、きび砂糖をボールに入れ混ぜる。
- 4
フライパンに油を入れ中火で熱し、③の玉子を流し入れ、軽くかき混ぜ半分火が通ったら、とろけるチーズを加える。
- 5
①のご飯の上に④の玉子を乗せ、②の具をかけて、出来上がり☆
コツ・ポイント
玉子は菜箸に2～3回かき混ぜたら、フライパンを回しながら火を通しチーズが溶けたら直ぐライスの上に乗せてください☆
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