ごぼう・ほうれん草のナムル♪簡単&時短♪

京たまご @kotama12
ごぼうとほうれん草をあわせて、ナムルにしました!
下処理はあわせてレンジで蒸せるので簡単&時短です!
このレシピの生い立ち
いつもちょっと余るごぼうを、ほうれん草とあわせてナムルにしました!
レンジで下処理をできるのて、簡単・楽ちんです!
作り方
- 1
ごぼうは皮を剥いて細切りにします。水にさっとつけます。
- 2
※ごぼうの土臭さがきにならない方は、皮はこそげ落とすぐらいでいいです。
- 3
ほうれん草は、3cm長さに切ります。
- 4
ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
- 5
あわせて、レンジに3分かけます。
- 6
粗熱がとれたら、水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。
- 7
●印を加えて冷蔵庫で冷やします。
- 8
冷えれば完成です!
コツ・ポイント
ごぼうの皮は、好みによって剥くかこそげ落として下さい。
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