ねぎとしょうがのあんで、ふわふわお豆腐・・・ご飯のおかずに、お酒のお共に♪ しょうがで、体がぽかぽかです♪ わんこmamaさんの塩豚を使いました❤

蕪蒸しを作りたかったのだけれど、蕪があまりに小さく、あんかけにしようと決めました。クリーミーな白ナスは塩豚を挟んで蒸し、その上に秋色のあんかけを注ぎ、上品な一品が出来上がりました！もみじに抜いたにんじんがあれば◎！にんじんがなくてがっかり。

ラーメンみたいな味の焼きそばです♪野菜はお好みの物を入れちゃってください！！

見た目よりもしっかりした味つけです。ご飯の上にかけて丼にしてもいいですし、もちろんそのままいただいてもOKです。

「あんかけ、あんまり好きじゃない…」って言ってた旦那もおかわりしてました♪ 豆腐を塩茹でする事で、塩コショウだけで、思った以上にしっかり味がつきます＾＾

豆腐がとろとろになって、暖まります。

家計に体重にヘルシーなとうふ料理σ(´～｀*)Ψあっさりした味付けだけどしっかりお腹にたまります♪

超～簡単で超～安い(*￣∀￣)ゞしっかりめに味付けした鶏餡は最後の１滴まで飲み干したくなります♪

豚ひき肉の活躍で美味しさ倍増になったもやしと豆腐のあんかけ！

和風パスタソースが余ってる。いつもの味つけに1つ足すだけで美味しくなりました。

塩麹を使って深い味わいに*^^*中盤から豆板醤・ラー油を加えれば1度で2つの麻婆豆腐が味わえます♪

トロトロの肉あんかけが美味しい！いつもの豆腐にひと工夫！