簡単すぎ★鶏肉とカシューナッツ炒め
まゆみCOOK @cook_40096094
色んな調味料も、面倒な手順もいりません。
市販の“青椒肉絲の素”を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
いつも何だか味が決まらないカシューナッツ炒め┐(´д｀)┌
家のオイスターソースを切らしていたので、オイスターソース入りの青椒肉絲の素なら代用できるのでは！？と思い付きで使ったら、正解でした。
簡単すぎ★鶏肉とカシューナッツ炒め
色んな調味料も、面倒な手順もいりません。
市販の“青椒肉絲の素”を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
いつも何だか味が決まらないカシューナッツ炒め┐(´д｀)┌
家のオイスターソースを切らしていたので、オイスターソース入りの青椒肉絲の素なら代用できるのでは！？と思い付きで使ったら、正解でした。
作り方
- 1
肉と野菜は1.5㎝角ほどの小さめな角切りにする。
切った肉に片栗粉をまぶしておく。 -
- 2
フライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき、強火で玉葱を炒める。半透明になったら残りの野菜を加えて炒める。
- 3
食感を残すため炒めすぎないようにする。強火で１分ほど炒めたら火を止め、野菜を皿に取り出す。
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- 4
フライパンを熱してサラダ油大さじ1をひく。
肉を加え、弱火～中火で炒める。 - 5
肉に火が通ったら、カシューナッツを加えて炒め、火を止める。
青椒肉絲の素を加えて混ぜる。 - 6
皿に取っておいた野菜を戻して混ぜ、火を付けてさっと炒めたら完成。
コツ・ポイント
特に無いです。
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