超簡単！新生姜de豚しゃぶ美人パスタ
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
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このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
岩下の新生姜はまじで美味い！
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- 2
豚バラ薄切り100gを程よく切ります♪
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- 3
豚しゃぶしますので、お鍋に300ccのお水と函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』大さじ1入れます
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- 4
煮立ったら火を止めてお肉をバラバラと入れます。
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- 5
赤みがほぼなくなったらバットに取り出してキッチンペーパーで水気をとり常温放置です♪
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- 6
岩下の新生姜2本を細く切ります
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- 7
水菜1束をこのくらいに切ります
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- 8
パスタは時間通り茹でます
※塩はお水の1% -
- 9
フライパンにパスタの茹で汁100ccを入れ火にかけます
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- 10
極UMAMI美人大さじ1
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- 11
岩下の新生姜の汁を大さじ2
この合わせが最強です！ -
- 12
パスタ、豚肉、水菜、新生姜を少し混ぜます
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- 13
器に盛り付けたら白胡麻をかけて残った新生姜を乗せたら完成！
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コツ・ポイント
好みで新生姜の汁を増やしてね♪
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