カラフル夏野菜 みょうがピクルス

meegmama
meegmama @cook_40053957

カラフル夏野菜の投稿を見て、レシピ考案!旦那が買ってきたみょうがの茎をカンタン酢でピクルス風に!
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりピクルス風に!みなさんもぜひ!いろんな料理にあうから、そのままでも料理に添えてもok!

カラフル夏野菜 みょうがピクルス

カラフル夏野菜の投稿を見て、レシピ考案!旦那が買ってきたみょうがの茎をカンタン酢でピクルス風に!
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりピクルス風に!みなさんもぜひ!いろんな料理にあうから、そのままでも料理に添えてもok!

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材料

4人分
  1. ミョウガの茎 1袋
  2. ★かんたん 適量
  3. ★ローレル 1枚

作り方

  1. 1

    ミョウガの茎を洗ってふんわりラップをかけてレンジで600wで60秒!

  2. 2

    冷水で冷やしてペーパーで水気を取り、★をいれたジップロックに漬け込み冷蔵庫へ!翌日召し上がれ!

  3. 3

    トップ画は漬けて5日目!しみしみで美味しいです!その間も美味しい!やはり茎がいい!

  4. 4

    ★アレンジ色々!納豆ごはん、そうめん、冷やし中華、牛丼、焼肉丼、冷奴など脂っこい料理でもさっぱり料理にも合う!

コツ・ポイント

夏野菜のみょうがで簡単おつまみ!難しくないよー!レンチンすることで味がしみます!他の野菜も入れてもいいかも!茎はなるべくそのままの大きさで!普通のミョウガなら丸ごとか半分カットくらいでいいかも!ミョウガの茎は歯ごたえあって美味しい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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meegmama
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お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります!イライラしたらとりあえず揚げ物!!笑   冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です!みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます!調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります!誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中!レシピ応募も積極的にしています!
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