カラフル夏野菜 みょうがピクルス

meegmama @cook_40053957
カラフル夏野菜の投稿を見て、レシピ考案!旦那が買ってきたみょうがの茎をカンタン酢でピクルス風に!
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりピクルス風に!みなさんもぜひ!いろんな料理にあうから、そのままでも料理に添えてもok!
カラフル夏野菜 みょうがピクルス
カラフル夏野菜の投稿を見て、レシピ考案!旦那が買ってきたみょうがの茎をカンタン酢でピクルス風に!
このレシピの生い立ち
夏なのでさっぱりピクルス風に!みなさんもぜひ!いろんな料理にあうから、そのままでも料理に添えてもok!
作り方
- 1
ミョウガの茎を洗ってふんわりラップをかけてレンジで600wで60秒!
- 2
冷水で冷やしてペーパーで水気を取り、★をいれたジップロックに漬け込み冷蔵庫へ!翌日召し上がれ!
- 3
トップ画は漬けて5日目!しみしみで美味しいです!その間も美味しい!やはり茎がいい!
- 4
★アレンジ色々!納豆ごはん、そうめん、冷やし中華、牛丼、焼肉丼、冷奴など脂っこい料理でもさっぱり料理にも合う!
コツ・ポイント
夏野菜のみょうがで簡単おつまみ!難しくないよー!レンチンすることで味がしみます!他の野菜も入れてもいいかも!茎はなるべくそのままの大きさで!普通のミョウガなら丸ごとか半分カットくらいでいいかも!ミョウガの茎は歯ごたえあって美味しい!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571662