レタスの外葉 中華風おひたし
パン粉とたまご @cook_40179975
とっても簡単ですぐできる、外葉は中身よりも栄養価が高いんですって。食べない♪手はない♪
このレシピの生い立ち
レタスの青い部分、きれいな緑色で美味しそうなので、お店でとらずに丸ごと買ってきて、茹でてみた！そしたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
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レタスの外葉をきれいに洗って大きめにちぎる
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鍋でお湯を煮たててごま油大さじ1を入れる
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- 3
えーい、とレタスを入れる
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- 4
さっと茹でて
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- 5
ザルに取り出す
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- 6
流水で冷やす
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- 7
ペーパータオルで水分を拭く
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- 8
出来上がり〜
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コツ・ポイント
めっちゃ簡単！茹でるのは、ほんとにサッと。シャキッと感が残る感じに。あおいレタスの外葉は、ちょっと傷ついたところがあっても茹でちゃえばあんまりわからない！
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その他のレシピ
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