ザ・夏野菜カレー♪♪

★おにぎりMAN★
★おにぎりMAN★ @cook_40350877

カレー風味のトマトソースベースの1品ですっ♪
その時の気分に応じてご飯でもパスタでも美味しく頂けますっ♬カラフル夏野菜♬
このレシピの生い立ち
ある日の夕食にテキトーに作った物が美味しくて、今回は分量を測り、コチラの1品が出来ましたっ(˶ᐢωᐢ˶)

ザ・夏野菜カレー♪♪

カレー風味のトマトソースベースの1品ですっ♪
その時の気分に応じてご飯でもパスタでも美味しく頂けますっ♬カラフル夏野菜♬
このレシピの生い立ち
ある日の夕食にテキトーに作った物が美味しくて、今回は分量を測り、コチラの1品が出来ましたっ(˶ᐢωᐢ˶)

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材料

3人分くらい
  1. ベーコン(シーフード系代用可) 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ナス 1本
  4. パプリカ 1/2個
  5. にんにく 1片
  6. カットトマト缶 1缶(400g)
  7. 牛乳 100cc
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ↓↓↓味付け用↓↓↓
  10. カレールー 1かけ
  11. パルメザンチーズ 5g
  12. コンソメ(顆粒) 小さじ3
  13. 砂糖 大さじ1と大さじ1/2
  14. 仕上げ等にパセリect. お好みで♬

作り方

  1. 1

    材料♬

    カレールーは軽く刻んで置きますっ♬

  2. 2

    ナス、玉ねぎ、パプリカを乱切りにしますっ。
    ベーコンは食べ安いサイズに切りますっ。
    にんにくはみじん切りにします

  3. 3

    フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを香りが経つまで炒めますっ♬

  4. 4

    香りが出てきたら、ベーコン、玉ねぎ、ナスを入れ軽く火が通るまで炒めますっ♬

  5. 5

    軽く火が通ったら、パプリカを入れさらに炒めて行きますっ♬

  6. 6

    パプリカにも軽く火が通ったら、トマト缶、砂糖、パルメザンチーズを入れ、3分くらい混ぜながら煮詰めますっ♬

  7. 7

    その後に牛乳、刻んで置いたカレールー、コンソメを入れ、混ぜながら軽く煮詰めていきますっ♬

  8. 8

    馴染んで来たら完成ですっ(˶ᐢωᐢ˶)

  9. 9

    パスタVer.
    コチラも美味しいですっ(≧∀≦)

  10. 10

    2023/7/6「夏野菜カレー」の人気検索でトップ10入りしましたっ♬

  11. 11

    2023/7/12
    話題入り致しましたっm(*_ _)m♬

  12. 12

    2023/7/14「夏カレー」の人気検索で1位になりましたっ♬

  13. 13

  14. 14

    みっちゃんさんっ一番乗りありがとうございますっ(*´罒`*)
    ズッキーニとエビINイイですねっ♬
    めちゃくちゃ美味しそう

  15. 15

    ですっ(*´﹃`*)
    旦那さんにも気に入って頂けて嬉しいですっ♬
    酸味があって夏っぽい感じがいいですよねっ(≧∀≦)

  16. 16

    ほかお姉さまっお作り頂きありがとうございますっ"(ノ*>∀<)ノ
    トマトで作るとカレー感が強くなるんですねっ

  17. 17

    φ(..)メモメモ
    確かにトマト缶の方が赤色も強く、酸味も強い気がしますねっ(ノ∀`笑)
    エビパターン♬イイ感じですっ♬

  18. 18

    今夜はカラオケ♬楽しんでくださいませっ♬(*´罒`*)

  19. 19

    mamaお姉さまっオシャレなワンプレートでありがとうございますっ"(ノ*>∀<)ノ
    お待ちしておりましたっ♬(ノ∀`笑)

  20. 20

    ズッキーニとSimeji入りイイですねっ♬
    めちゃめちゃ美味しそうですっ(*´﹃`*)
    さすが名ずけ親ですねっ♬笑

  21. 21

    みっちゃんさんっまたお作り頂きありがとうございますっ(˶ᐢωᐢ˶)
    今度はパスタVer.ヾ(*´∀`*)ノ
    めっちゃイイ

  22. 22

    ですっ(≧∀≦)美味しそうですっ(•﹃ •)
    この酸味がまたいい所ですよねっ♬
    この夏は酸味でさっぱり行きましょー笑

  23. 23

    yuお姉さまっめちゃくちゃ美味しそうですっ(*´﹃`*)ありがとうございますっヾ(*´∀`*)ノ
    次男坊はサンドの

  24. 24

    お供に♬イイですねっ♬
    旦那さんにはパスタヾ(*´∀`*)ノ最高ですっ!!
    庭で野菜取れるの羨ましいですっ|ω・*)

  25. 25

    お笑いの道は険しいですが頑張りましょうねっ(ノ∀`笑)
    ジムも行ったのですねっ♬私もそろそろ、、、とは思っていますっ笑

  26. 26

    chiiさんっお作り頂きありがとうございますっ(˶ᐢωᐢ˶)
    なんかめっちゃオシャレじゃないですかー笑
    どこかの喫茶店に

  27. 27

    有りそうな1品ですねっ"(ノ*>∀<)ノ
    ラタトゥイユ、、、食べた事無いのでわかりませんがめっちゃオシャレな響き♬笑

  28. 28

    野菜ゴロゴロイイですよねっ(*´罒`*)

  29. 29

    なあなお姉さまっお作り頂きありがとうございますっヾ(*´∀`*)ノ
    麦もちご飯で野菜もゴロゴロ最高に美味しそうですねっ♬

  30. 30

    苦しませてすいませんっm(_ _)m笑
    食べ過ぎにご注意くださいねっ(ノ∀`笑)
    隣人にもおすそ分けして優しい過ぎる〜♬

  31. 31

    あさみさんっお作り頂きありがとうございますっ(˶ᐢωᐢ˶)
    皆さまの追い♬感謝ですっm(_ _)m
    美味しそうに

  32. 32

    仕上がってますねっ(*´﹃`*)
    酸味が醍醐味のカレー暑い日にイイですよねー笑
    私もトマト缶使ったの初めてですっ笑

  33. 33

    トマトでは1回作った事ありますがトマト缶の方が酸味が強いかもしれませんねっ♬

  34. 34

    こつゆお姉さまっめっちゃ美味しそうですっ(*´﹃`*)
    ありがとうございますっヾ(*´∀`*)ノ
    chiiさんっの

  35. 35

    オクラレポ、オシャレでしたよねっ♬
    みかかめお姉さまっのきゅうり添えて、( ̄・ω・ ̄)、、、。いいかも♬

  36. 36

    暑いとお酒進みますよねー笑
    こつゆお姉さまっはワイン派でしたよねっ♬
    私はワイン呑めませーんっ(ノ∀`笑)

  37. 37

    あささんっ美味しそうに作って頂きありがとうございますっ(˶ᐢωᐢ˶)
    ズッキーニ2本入り♬イイですねっ(*´﹃`*)

  38. 38

    ご飯とパスタ、二刀流ありがとうございますっ(ノ∀`笑)
    どちらも最高ですよねっ(*´罒`*)

  39. 39

    KBBお姉さまっお作り頂きありがとうございますっヾ(*´∀`*)ノ
    コーンとグリーンピース入りで彩りも良くてめっちゃ

  40. 40

    美味しそうですっ♬( ̄¬ ̄)じゅるり
    結構簡単に作れますよねっ(≧∀≦)
    無事話題入りさせて頂きましたっm(*_ _)m

  41. 41

    さすがですっ(*´罒`*)

  42. 42

    こつゆお姉さまっ♬
    チーズと卵でリメイク(*>∀<)ノ♪
    ありがとうございますっヾ(*´∀`*)ノ
    さすがですねっ!!

  43. 43

    ザ・夏野菜カレー♬にまだ先があったとは(ノ∀`笑)
    料理は奥が深いですねっ(*´罒`*)

コツ・ポイント

トマト缶入れてからは弱火くらいの調理の方がイイと思いますっ。
ベーコンの代わりにシーフードミックスect.で作っても美味しいと思いますっ♬

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R5.10/11アクセス数100万件達成しましたっ\( ´ω` )/11週間で15㌔のダイエット成功♪ぽっちゃりサラリーマンののんびりキッチン観覧ありがとうございますっ(*´罒`*R4.7/10.クックパッド始めましたっ(*´∀`*いつもつくれぽをくださる方々ありがとうございますっ♪今年も目標は話題入りレシピの考案を目指してますっ( -`ω-)✧Instagram→onigiriman0525ぜひぜひインスタの方もフォローお願いしますっꉂ🤭✌️
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