作り方
- 1
鶏胸肉は、観音開きにして日本酒と砂糖を小さじ1ほど揉みこんでラップをして5分くらいレンジで火を通し、そのまま冷ます
- 2
きゅうりを千切りにして皿に盛り付けておく
- 3
長ネギをみじん切りにして☆棒棒鶏のタレをつくり、冷蔵庫でしばらく冷やしておく
- 4
冷まして食べやすい大きさに割いた鶏肉をきゅうりの上に乗せてタレをかけて完成!
コツ・ポイント
暑い日もレンジだけで出来る棒棒鶏です
レンジの時間は調節して下さい
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