レモンでさっぱり、もずくおろし
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
夏はもずく酢、さっぱりレモン風味
三杯酢もいいですがレモンの酸味はスッキリします
おろしでズズッと…！カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
自前のささぎを使いたくて、本来の味を残せるレシピを考えてみました
レモンでさっぱり、もずくおろし
夏はもずく酢、さっぱりレモン風味
三杯酢もいいですがレモンの酸味はスッキリします
おろしでズズッと…！カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
自前のささぎを使いたくて、本来の味を残せるレシピを考えてみました
作り方
- 1
大根おろしをつくる
-
- 2
ささぎを茹でて斜め切り
-
- 3
おろし、ささぎ、もずく合わせる
たれをかける -
- 4
トマト飾りつけ
-
- 5
三杯酢のもずく利用でさらに
簡単に作れます
コツ・ポイント
大根の汁あまり多い時は減らして味付け下さい
だし醤油じゃなくシソドレでもアレンジOK
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