ネギと小松菜の和風ペペロンチーノ

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

シャキシャキハマります。
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いて作りました。パスタと和えてもありでした。

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材料

  1. ネギの頭のかたいところ 4本分位
  2. 小松菜 2本
  3. 米油 大1.5
  4. 輪切り唐辛子 お好み
  5. 白だし 小1/2
  6. いりゴマ お好み

作り方

  1. 1

    ネギは千切りにする

  2. 2

    小松菜は下落とし→よく洗い→1/4に切る

  3. 3

    フライパンに米油→輪切り唐辛子→弱火で炒め→取り出す

  4. 4

    ネギをフライパンに入れ→中火で少ししんなりするまで炒める

  5. 5

    小松菜を入れ→小松菜に火が通り→白だし→いりゴマ

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

①輪切り唐辛子は取り出す
②ネギから炒める

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レシピ作者

おやさいたべよ
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お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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