発見！厚揚げの皮を剥いで豆腐サラダ
クックDAD @cook_40096145
いつもの豆腐サラダが水っぽくならずにドレッシングの味が活かせます
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐サラダをおいしく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
レタス、水菜などの生野菜を洗って水気を切っておく
- 2
ブロッコリーや人参などを加えるなら茹でておく
- 3
器に野菜を盛りつけて表面(皮?)を削いだ厚揚げを賽の目に切って散らす
- 4
ごまドレッシングを全体にかけて、お好みで鰹節などをのせて完成！
-
- 5
2023/6/29
今日は梅干しの種ドレッシング（ID:18473679）をかけてみました。 -
- 6
2024/5/14
手作りごまドレッシングを添えて -
コツ・ポイント
厚揚げは柔らかいもの（絹揚げ）がおすすめです。削いだ表面（皮？）は味噌汁にしました。
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