小松菜の麻婆炒め(#豚ひき肉)
satoppu22 @cook_40313016
簡単ですぐできるレシピです。
他の野菜でも代用可能なので汎用性があります。
このレシピの生い立ち
小松菜を使い切りたかったので
小松菜の麻婆炒め(#豚ひき肉)
簡単ですぐできるレシピです。
他の野菜でも代用可能なので汎用性があります。
このレシピの生い立ち
小松菜を使い切りたかったので
作り方
- 1
小松菜を3cmほどに切る
切った小松菜を茹でる。2〜3分
茹で終わったらザルに移す - 2
フライパンに油を引き
豚ひき肉を入れる。
豆板醤とおろしにんにくを入れ、
肉の焼き色が変わるまで炒める。 - 3
火が通ったら調味料●を入れる。
弱火で7〜8分煮る。 - 4
煮たったら小松菜と水溶き片栗粉を入れて完成
全体的に混ぜてください
コツ・ポイント
ほうれん草やチンゲンサイでも代用可能
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