根菜と裏漉し果物で★☆和風カレー饂飩★☆
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
里芋と果物で自然にとろみがかり、美味な和風カレーです。油揚げを抜きにしてご飯や玄米に掛けても応用出来ます。
このレシピの生い立ち
和風カレー饂飩用に活用。
アプリでひらく作り方
- 1
果物搾りかすと水を加えて煮たてたら、順に野菜を加えて、最後に油揚げを刻み加える。
- 2
中火に掛けてゆっくりと煮詰めたら、本つゆを追加して更に煮込み、仕上がり前に火を停めてカレー粉を加える
- 3
弱火で煮立てたら完成です。
- 4
茹で上げた生うどんにたっぷり掛ける。若しくは煮汁と煮込んでも。
リアクション
レシピ作者
つくれぽ感謝bｙ三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。健康オタク気質なおひとり様です★☆マイペースに身体作りや食事知識を深めたいです。冷凍保存や手抜き簡易recipeはじめてみました(*'▽'*)閲覧に感謝です✨お料理の専門書に、我流アレンジを加えて作るのも、大好きです✨図書館や本屋さんで情報集めたり、美味しいものを食べに出掛けたり、息抜きも大切な時間です✨日々学び、創作意欲と発想アイデアを頂いてます✨食卓を囲んで、談笑しながら美味しいを探求中です。見つけて頂いた方々に口福と幸がありますように💗💗楽しみながら、3食の献立を調理して行く負担が少しでも軽減し、ご家族皆で美味しく召し上がって頂けたら、嬉しいです✨母の祖父が調理のプロ資格持ちです。元々が祖父や母の手習いのお料理を見様見真似で振る舞うことに対して、祖父のお料理を越えるものが作れる気がしないことにも、昔は強く苦手意識を抱えて居た為に、今後は、日々のお料理を好きになれたらもっと心から食べることも、調理も感覚的に楽しみたいと言う私の願いも込めてます。戦争がなければ、祖父は亡くなった友人と共同でお店を構えたがって居たので、祖父が大切にしていたこと。皆様を幸せなお料理で彩って家族で幸せに食卓を囲む事、笑顔にすることのお役に立てれば、幸いです✨
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