カブスープ・中華風野菜スープ
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
カブたっぷりの野菜スープです。カブが柔らかく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
蕪を沢山いただいたので、スープにして食べやすくしました。
カブスープ・中華風野菜スープ
カブたっぷりの野菜スープです。カブが柔らかく食べやすいです。
このレシピの生い立ち
蕪を沢山いただいたので、スープにして食べやすくしました。
作り方
- 1
蕪、人参は皮を剥き、斜めに切ってスライスし、ワカメは塩をよく洗い流し3cmに、玉ねぎは細切りに。もやしは洗い、溶き卵に。
-
- 2
水と★の材料を入れます。中火で10分。吹きこぼれそうなら弱火にし火が通るまで煮ます。
-
- 3
☆を入れ味を整えて、溶き卵を入れ、菜箸で下からふんわりかき混ぜ、火が通ったら完成です。
-
- 4
食卓へ(^○^)
-
- 5
夕飯の一品です。
-
コツ・ポイント
野菜が柔らかくなるまでよく煮込むことです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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クック802NOQ☆
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