作り方
- 1
牡蛎を大根すりで洗います。
- 2
蒸しトレーにクッキングシートを敷き、牡蠣(かき)を並べて酒をかけます。
- 3
手動で作る ⇒蒸す ⇒5分
コツ・ポイント
特に1月〜の牡蠣は旨味が増して、美味しい!!
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