卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪
mii☆sama @cook_40299253
余った卵白消費レシピ☆メレンゲクッキー♪
材料たったの2つ♪
作るのも簡単♪
休日のおやつ作りにオススメ♪
このレシピの生い立ち
☆ 卵白は冷凍で1カ月保存可♪
作りたい時にちょこっとだけ作れます♪
☆ メレンゲの泡立て方のコツ♪
レシピID : 21595211
卵白活用レシピ☆メレンゲクッキー♪
余った卵白消費レシピ☆メレンゲクッキー♪
材料たったの2つ♪
作るのも簡単♪
休日のおやつ作りにオススメ♪
このレシピの生い立ち
☆ 卵白は冷凍で1カ月保存可♪
作りたい時にちょこっとだけ作れます♪
☆ メレンゲの泡立て方のコツ♪
レシピID : 21595211
作り方
- 1
ボウルに卵白とレモン汁を入れ、粉砂糖を少しづつ加えながら、ハンドミキサーでツノが立つくらいのメレンゲを作る。
-
- 2
メレンゲを絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板の上に絞る。
-
- 3
80〜100℃の低温のオーブンで焼く1時間ほど乾燥させて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆ レモン汁の代わりにコアントロー（無色のリキュール）を入れても良い♪リキュールを入れる時はメレンゲを泡立ち終わってから♪
☆ 湿気やすいので、乾燥剤があったら、
一緒に入れて密閉容器で保存♪
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