カニカマとほうれん草のクリームペンネ

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

カニカマ使ってのレシピ(^^)、黙ってればカニでもとおるんじゃないかって…(笑)安い食材で美味しく!イタリアン
このレシピの生い立ち
冷凍していたカニカマがあったので、牛乳で作ってみました。私のクリームソースはとても作り方が簡単なので、面倒だと言わずに一度お試しあれ。子どもたちに大好評でございました(^^)。記録用

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材料

3人分
  1. カニカマ 1パック
  2. ほうれん草 1/2束
  3. バター 約60g
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 小麦粉 約大さじ3
  6. 牛乳 400cc
  7. ペンネ 1袋

作り方

  1. 1

    カニカマとほうれん草をバターで炒めて塩胡椒も、炒めたら再度バターをいれて溶かし、小麦粉咥えて具に絡ませる

  2. 2

    小麦粉が絡まれば、少しずつ牛乳(200cc)たして小麦粉が絡んだ具と混ぜ合わせていく。弱火でね

  3. 3

    更に牛乳たして(200cc)、更にトロミをつけていく。塩胡椒で味を整えて、ほうれん草の葉の部分もこの時に入れてます。

  4. 4

    湯がいていたペンネを加えて、からませる。

  5. 5

    できあがり

コツ・ポイント

今回はロールキャベツとの組み合わせで作ってみました。とろみが強いなあって時は牛乳たしてのばしてくださいね。カニカマはスティクのではないもの使ってます。

リアクション

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レシピ作者

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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